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Situé à Besançon, Loiseau du Temps est un restaurant familial où le chef offre une cuisine bistrotière et gourmande inspirée.
Loiseau du Temps, cinquième restaurant du Groupe Bernard Loiseau est entré dans l'histoire en 2023 dans l’ancien Conservatoire de Besançon. C’est Blanche, fille cadette de Dominique et Bernard Loiseau, la Cheffe, qui le dirige. Sa cuisine « bistrotière et gourmande » est fort bien inspirée en respectant les fondamentaux de la maison. Les plats qui ont l'accent de la Franche Comté sont remarquablement travaillés, un coté classique certes mais qui ne peut que ravir les amateurs de belle et bonne cuisine en échappant à la mode du trop moderne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Loiseau du Temps
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Menu unique à 75 € (menu anniversaire). Carte : 65 € environ. Formule du midi : 28 € (2 services, 38 € 3 services). Climatisation.
Situé place de la Révolution, dans le quartier historique de Besançon bordé par le Doubs, il exprimera le terroir Bourguignon et Franc-Comtois.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Loiseau du Temps
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un repas exquis, à la hauteur de la qualité de ce bistro chic. Un très beau cadre. Un très bon service, notamment l’accueil et la sympathie de l’hôtesse.
Blanche Loiseau nous ravie.
Je recommande vivement.
Merci pour ce bon moment !
Merci pour ce moment.
3 gougères défraichies pour l'apéro, des tarifs proche d'un étoilés et une présentation digne du cantine!
Surfer sur un nom ne fait pas tout, au vue de toute les critiques il serait temps de se remettre en question.
Nous avons bien compris que rentrions dans un bistrot et non un gastro mais la on frise la cuisine de chaine… pour un prix démentiel.
Il serait temps d'arrêter de faire du business et de faire un peu de cuisine… nous ne sommes pas des pigeons.
Quand à Blanche LOISEAU qui incarne l'esprit Loiseau au plus profond elle même et se fait secondé par une équipe formidable et efficace.
Ce lieux est un prélude aux étoiles ????????????
Voilà deux fois que nous venons et certainement pas la dernière.
Et un grand merci à Hortanse Gauthier pour son accueil chaleureux, comment ne pas se sentir chez soit...
Gérald Lagarde-Simonet
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre élogieux retour d’expérience concernant votre repas à Loiseau du Temps.
Ravis de lire votre agréable commentaire, que nous transmettrons à notre chef Blanche Loiseau et son équipe, qui le recevront avec grand plaisir et fierté.
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos fidèles clients.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Besançon pour un moment tout aussi merveilleux parmi nous.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication