LE CAQUELON
Situé dans le haut du quartier Battant, ce petit restaurant met à l’honneur la cuisine franc-comtoise et plus particulièrement ses fromages. D'ailleurs, il faut prononcer "câquelon" en traînant bien sur le A. Les fondues sont au munster, à la cancoillotte, au mont-d’or ou encore au macvin. Vous y dégusterez également des pierres chaudes ou des braserades avec de la viande de bœuf et/ou de dinde. Les fritures de poissons (truite ou carpe) ne sont pas en reste. On apprécie aussi tout simplement la salle, en vieilles pierres avec sa décoration d'antan, et la taille du restaurant, qui permet de créer une ambiance chaleureuse et intime.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CAQUELON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Salades en entrées très bien présentées et copieuses, fondue au bleu de gex excellente (je n'avais jamais goûté), mais plus assez de place pour manger le dessert.
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Questions fréquentes :
Belle carte de vin que le patron pourra vous conseillez avec vos menus.
Vous êtes assuré de passer une bonne soirée, à découvrir entre amis, car cadre et ambiance conviviale.