LE CHALAND PÉNICHE-RESTAURANT
Péniche raffinée à Besançon réalisant une cuisine gastronomique et du terroir franc-comtois.
Amarrée au Pont Bregille, cette péniche construite en 1904 a été rénovée pour accueillir les gourmets depuis 2015. Désormais, c’est Cédric Goujon qui vous accueille dans une ambiance cosy et chaleureuse. Il vient de reprendre ce lieu atypique. Une cuisine « bistronomique » est proposée. Les viandes et poissons sont d’excellente qualité, un des points forts du chef, mais la région n’est pas oubliée, avec certains plats régionaux très bien revisités. Il y a aussi pour les végétariens des mets spécialement pour eux. Une belle terrasse agrémente cet espace sur et au bord de l’eau. Un nouveau départ pour cette emblématique adresse bisontine.
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