LA BRÛLERIE COMTOISE
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Le parcours de Yoann Bride fait de lui un spécialiste hautement reconnu en matière de café. Il a créé La Brûlerie Comtoise, manufacture de torréfaction artisanale doloise, en 2019. C'est là que tous ses cafés de grandes origines sont torréfiés. Deux ans plus tard, elle a obtenu la labellisation Bio pour ses cafés qui sont choisis par de nombreux chefs étoilés. On retrouve dans sa boutique de Besançon la gamme complète (en grains, moulu et en capsules compostables), ainsi qu'un vaste choix de thés et d'infusions en vrac, bio également, et un corner épicerie fine.
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