AUBERGE LE COUDE
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Cette auberge, table renommée de la région, a été créée en 1919 par un ancêtre de l’actuel propriétaire, c'était alors un relais de diligence. Édouard Létoublon continue à perpétuer la tradition familiale, en y apportant des innovations. En saison les grenouilles sont au rendez-vous, tout autant que les poissons du lac de Saint-Point tout proche. Produits régionaux, frais, en circuits courts, sont travaillés par les chefs et leur brigade. A la carte : plus de 300 références bien choisies. Wine Spectator 2019. Conjuguer tradition et innovation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE LE COUDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Seul bémol : le manque d'enseigne et de visibilité en venant de Malbuisson
Merci à Thefork car nous n'avions jamais remarqué ce restaurant
A découvrir et à tester absolument ! Personnellement nous y reviendrons