BARREY
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Hôtel-restaurant servant une cuisine à forte connotation régionale, avec des morilles, des salaisons et des poissons.
On ne présente plus cet établissement bien connu des gens du pays et bien au-delà. L’hôtel offre des chambres des plus confortables et très bien équipées. Mais côté restaurant vous découvrirez une cuisine à forte connotations régionales. Soit à la carte de la semaine ou celle du week-end, ou au travers des menus et formules, les morilles occupent une belle place dans les mets proposés. Les salaisons sont aussi à l'honneur Haut-Doubs oblige. Les poissons se déclinent en truite du pays et les filets de perche. Ici on perpétue la tradition et le savoir-faire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BARREY
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