L' AUBERGE DES MOULINS * *
A 5 km de Baume-les-Dames, au cœur de la vallée classée du Cusancin, Nathalie et Fréderic Dury vous accueillent dans leur auberge de haut standing. Les chambres sont spacieuses (18 m2), et disposent du confort nécessaire à un séjour agréable. Le salon commun permet d'apprécier tout le charme de l'établissement et de deviser dans un cadre propice à la détente. Côté table, vous ne serez pas déçu ! La carte, alliant modernité et produits bruts, mêle harmonieusement spécialités régionales revisitées au bon soin du chef auréolé de trois cocottes. Le choix des desserts est, lui aussi, très vaste. Dès les beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse. Attention, pensez à réserver une table même si vous êtes client de l'hôtel.
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