LE TILLAU HOTEL RESTAURANT
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Voici un très bel établissement dans une ancienne ferme réhabilitée. Il est niché au cœur des montagnes du Jura et de ses vallées profondes. L’hôtel vous permettra un séjour d’exception dans l’ambiance chaleureuse de la véritable ferme comtoise avec une empreinte très marquée de modernité et de convivialité. Le concept revisite les codes de l’hôtellerie traditionnelle haut de gamme, à travers une décoration raffinée jusque dans les moindres détails. Respectueux de la tradition, ce qui est proposé c'est une expérience unique qui mêle à la fois gastronomie et modernité. Un bel endroit pour un excellent moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE TILLAU HOTEL RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le foie gras au vin jaune et sa brioche : foie gras excellent, mais plus de brioche, donc servi avec du pain noir .... L'accompagnement citron et orange amère est très acide, et ne correspondait pas à notre goût.
Le poulet sauce aux morilles et vin jaune est surprenant. le plat paraît très sec lorsqu'il est servi, mais au final les morilles sont parfaitement assaisonnées et l'ensemble s'accorde parfaitement et nous a beaucoup plu. Par contre, il n'y avait plus de frites en accompagnement et peu de choix de substitution.
Nous avons trouvé étrange qu'un restaurant de cette catégorie soit en rupture et d brioche et de pommes de terre dès le début du service.