Résultats Restaurant de cuisine française à Villers-le-Lac

HÔTEL-RESTAURANT LE FRANCE

Cuisine française • €€€

4.8/5

• 14 avis

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8, place Cupillard, 25130Villers-Le-Lac, France

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2024

Recommandé

• 2024

Restaurant proposant une cuisine fine et inventive à Villers-le-Lac.

Hugues Droz, maître-cuisinier de France 2011, propose une cuisine fine et inventive en conjuguant les meilleurs produits du terroir et les saveurs d'ici et d'ailleurs. Vous éprouverez ce va-et-vient constant entre herbes fraîches du jardin, morilles ramassées dans les bois et épices du monde... Foie chaud de canard du Sud-Ouest caramélisé au vinaigre de Buchain, demi-homard du vivier dans sa bisque de gingembre et quinoa rouge... Le France, un melting-pot de couleurs et de saveurs !

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Les points forts de cet établissement :

Accès PMR

• Plus

Cet établissement est aussi référencé en tant que : Hébergement

Voir les informations

Services

Accessible aux fauteuils roulants
Accessible aux personnes à mobilité réduite

A propos de "HÔTEL-RESTAURANT LE FRANCE"
Informations complémentaires

Informations et horaires sur HÔTEL-RESTAURANT LE FRANCE

Restaurant fermé dimanche soir et lundi toute l'année ainsi que le mardi midi hors saison. Réservation recommandée. Menus de 48 € à 94 €. Formule du midi : 26 €. American Express. Jardin. Terrasse.

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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LE FRANCE

4.8/5

14 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Francois L

Visité en août 2022

Cuisine très fine et originale, pleine de créativité , par exemple un gaspacho tomate et pastèque , une truite aux petits légumes en nage vaporisée à l'absinthe. Présentation très esthétique.. Service très agréable.

Elisabeth C

Visité en mai 2022

La cuisine est excellente et mérite son étoile, mais le service manque de professionnalisme: pas de petite cuillère avec l’amuse-bouche, nous avons dû servir le vin nous-mêmes et le personnel courait dans tous les sens. Il y avait certes beaucoup de monde, mais cela ne justifie pas de courir pour apporter les plats.

Eric T

Visité en avril 2022

Une très belle expérience gustative. Nous avons choisi le menu aux morilles : tout nous a enchanté, des entrées au dessert. On attend de tels restaurants d’être surpris : tel fut le cas. Un sans faute.
Service agréable, efficace et convivial (pas guindé comme parfois).

Florence L

Visité en avril 2022

Des plats exquis dans une présentation toujours plus originale et dévouée à sa région.
Un personnel agréable et professionnel jusque dans la formation des jeunes.

François S

Visité en avril 2022

Cuisine surprenante et raffinée, les goûts sont présents et délicats.
Sommelier bonne proposition du Pouilly en particulier.
Nous y reviendrons.

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Questions fréquentes :

HÔTEL-RESTAURANT LE FRANCE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

HÔTEL-RESTAURANT LE FRANCE compte 14 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de HÔTEL-RESTAURANT LE FRANCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÔTEL-RESTAURANT LE FRANCE

HÔTEL-RESTAURANT LE FRANCE se situe au 8, place Cupillard , 25130 Villers-Le-Lac