INSTITUT GRIOTTINES
Grande réputation pour un si petit fruit ! Les griottines sont emblématique de Franche-Comté et tout particulièrement de Fougerolles. Dans cette commune de Haute-Saône, encerclée de vergers de cerisiers, vous trouverez l'Institut Griottines. Il vous permettra de découvrir toute la gamme de ces petites perles rouges. Les classiques sont des griottes macérées dans le kirch et la liqueur. Elles se dégustent nature ou en association avec un grand nombres de produits pour créer d'excellents accords pour les cocktails ou en gastronomie.
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