AUBERGE DE LA POUTRE
Superbe adresse à Bonlieu élaborant une cuisine d'inspiration du chef étoilé François Moureaux.
Vous comprenez son nom dès l'entrée en salle : une poutre en sapin du XVIIIe siècle de 17 m la traverse ! L'ambiance comble ceux qui apprécient la déco campagnarde. Mais la cuisine proposée par le chef François Moureaux (Bocuse d'argent) privilégie l'élégance et l'authenticité du goût, la nature étant pour lui une infatigable source d'inspiration. Le chef étoilé a un véritable don pour marier les saveurs de l'entrée au dessert, sublimant les produits locaux à travers ses menus évocateurs, du "Saut Girard" au "Grand saut". Une superbe adresse immanquable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE DE LA POUTRE
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