AU VERBE AIMER
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Hôtel-spa-restaurant avec terrasse à Chille offrant une cuisine gastronomique traditionnelle aux produits de saison.
Christophe Bassard aime travailler les produits de saison. Avec sa brigade de 10 personnes, il vous régalera d'une cuisine gastronomique traditionnelle. Ce très bel espace de restauration est situé dans l'enceinte de l'hôtel-spa Parenthèse. La décoration de tout l'espace a été repensée, mettant ainsi en valeur une vaste salle à la décoration contemporaine. La terrasse est très agréable par beau temps. La carte des vins est bien construite. Les fabuleux desserts méritent une attention particulière ! Une adresse qui ravira les amateurs de bonnes tables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AU VERBE AIMER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La vraie déception vient du restaurant qui était bien en deçà de nos attentes. Dès l'arrivée, le personnel met en avant le porc ibérique; pas vraiment ce que nous cherchons lorsque nous venons dans le Jura qui à un terroir viticole et agricole si riche, mais soit. Je commande le poulet au vin jaune et morilles. Des morilles, il y en aura quatre de très petite taille et sans goût. La sauce quand à elle est bien à la crème mais pas le moindre goût de vin jaune. A 38€ le plat, c'est à la fois le plus chère et le moins bon des poulet au vin jaune et morilles que j'ai pu manger dans la région. Hormis le dessert insignifiant à 11€, une liste des vins qui elle aussi est bien loin de l'image que veut se donner ce restaurant, une attente totale de 2h30, un service plus que moyen, il reste une salle plutôt jolie. Nous ne reviendrons pas.
Spa, jacuzzi, sauna, idéal pour se ressourcer.
Petit-déjeuner copieux et de qualité.
Personnel accueillant et sympathique.