Pour une reconversion, en voici une particulièrement réussie. C'est la passion qui a amené Philippe Vareillaud à changer diamétralement de profession. Désormais le monde du chocolat est le domaine dans lequel il excelle parfaitement, et sa réputation ne cesse de grandir. Côté innovation, cette année les fèves seront travaillées sur place selon la méthode Bean to Bar. Des créations comme celles délicieuses au Vin Jaune pour n'en citer qu'une parmi tant d'autres, méritent une mention. Dans cette profession, voici un nom qui se dessine à juste titre. Avis aux amateurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ETOILE GOURMANDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Si vous aimez le chocolat, foncez rendre visite à cet artisan passionné !
Une très belle rencontre et découverte !