2024
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Bon restaurant avec terrasse à Dole préparant un filet de truite, des viandes, des légumes de saison et des grenouilles.
À deux pas de la maison natale de Louis Pasteur, voici un bon restaurant installé dans deux caves voûtées du vieux quartier de Dole. Les salles lumineuses donnent sur le célèbre canal des Tanneurs et sur la terrasse ensoleillée. Saber Sahli a repris cet établissement en 2017, et depuis sa réputation n'est plus à faire. Côté assiette notons ce filet de truite du Jura avec sa sauce cancoillotte, ou ce paleron de veau à basse température et ses légumes de saison. Sans oublier les grenouilles ! La carte des desserts est fort bien, tout comme la carte des vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA PETITE VENISE
Ouvert toute l'année. Fermé Mercredi et jeudi. Du vendredi au mardi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Réservation recommandée. Carte : 45 € environ. Pas de menu enfant, mais des plats adaptés pour eux. Vin au verre. Chaises bébé. Agréable terrasse au bord du canal des tanneurs.
Message de la direction
La Petite Venise est un restaurant situé dans le centre historique, réputé pour sa cuisine traditionnelle et régionale, fraîche, colorée et créative. Vous pouvez par exemple déguster ses fameux : gratin de queues d’écrevisses, feuilleté aux champignons, cuisses de grenouilles à la persillade et son faux-filet champignons et morilles. Pour accompagner vos repas, vous pouvez opter pour les sélections de vins et boissons qu’elle affiche sur sa carte comme l’Arbois Béthanie, le Bourgogne aligoté, le champagne de Jura Brut, l’Aberlour, la limonade artisanale... L’établissement privilégie les produits régionaux et de saison. Si le temps est bon, profitez de la terrasse donnant sur le canal des Tanneurs.
Avis des membres sur LA PETITE VENISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un très bon moment
Cadre très agréable et personnel très sympathique
Service froid et expiditif, sans sourire de la serveuse.
Le serveur / barman guére plus joviale.
Vin choisi non disponible.
Plat tiede, chauffé au micro-onde ? car viande seche (coq au vin).
Bruit de la plonge en fond sonore.
Plus qu'une boule de glace vanille pour les enfants !! (Manque communication cuisine / salle pour annoncer avant commande / service).
Restaurant selectionné sur base des references guide du routar et lonely planete, mais deçu au final.
Ne recomandons pas.
Si nous regrettons de découvrir l'avis que vous avez décidé de laisser sur notre restaurant suite à votre passage, nous n'en sommes cependant pas du tout étonnés. Nous nous attendions bien en effet à un dernier "coup de maitre" de votre part... Pourquoi nous permettons nous d'écrire de telles choses ? Parce que vous faites preuve ici de mauvaise foi, comme vous l'avez fait tout au long de votre repas, sans compter que vous vous êtes montré très désagréable et hautain pendant tout le service.
Si la convivialité est une valeur importante dans notre travail, lorsque nous avons affaire à des clients tels que vous, nous nous contentons d'effectuer un service professionnel (malgré votre comportement frisant la provocation) sans témoigner sympathie et amabilité. Si nous sommes là pour servir nos clients, nous ne sommes pas vos "larbins" et bien que cela soit éviden, il semble parfois utile de le rappeler !
Seuls points de votre avis concernant votre expérience à notre table sur lesquels nous prendrons la peine de revenir : effectivement il manquait deux parfums de glaces sur les 10 proposés dont la vanille et il manquait 1 vin à la carte que nous vous avons proposé avantageusement de remplacer.
Enfin et surtout nous ne pouvons pas vous laisser dire que nous cuisinons ou réchauffons nos plats au micro onde. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, tout est cuisiné maison.
Encore une fois votre mauvaise foi s'exprime puisque sur place vous n'avez pas fait état de ces remarques. Si vous ne recommandez pas notre établissement, pour notre part soyez assuré que nous souhaitons bon courage à nos collègues qui vous recevront à l'avenir...
Questions fréquentes :
Très bon accueil et service.