AU MOULIN DES ÉCORCES * * *
2025
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Le bien-être de la nature en centre-ville de Dole, au bord du Doubs, vous attend dans cet hôtel de Valérie et Patrick Franchini.
Ne vous attendez pas à dormir dans un vieux moulin ! Cet hôtel s'est doté d'un décor ultra-moderne et d'un aménagement design où dominent les tons café et chocolat. Ceux qui apprécient les environnements « tendance » et bien situés seront aux anges. L'hôtel est en effet au bord du Doubs, à 2 pas du centre-ville à pied, par une passerelle. Les chambres, calmes et spacieuses, sont fort équipées. La suite avec une baignoire balnéo ! Les salles pour séminaire sont parfaites. La vue sur la vieille ville et la collégiale est digne des plus belles cartes postales.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AU MOULIN DES ÉCORCES
Made in Jura. Qualité Tourisme. Ouvert toute l'année. 18 chambres. Chambre double de 100 € à 190 €. Petit déjeuner buffet : 13 €. Suite de 156 à 190 €. 2 restaurants dans l'établissement. Grand parking à proximité. Label Tourisme & Handicap. Animaux acceptés (5 €/jour). Séminaires. Wifi gratuit. Restauration. Tv satellite, Canal +. Terrasse.
Message de la direction
Au Moulin des Ecorces à Dole est un lieu d’évasion idéal qui allie la tranquillité de la nature et la commodité du centre-ville. Niché le long de la pittoresque rivière Doubs, cet hôtel 3 étoiles offre un séjour revitalisant. Avec 18 chambres spacieuses confortables, dont une suite, et accessibles aux personnes à mobilité réduite, il répond à des besoins variés. Cet établissement soucieux de l'environnement renonce toutefois à la climatisation, ce qui vous permet de profiter de la fraîcheur naturelle de la rivière. Les matinées commencent sur une note délicieuse avec un petit déjeuner buffet régional comprenant des gourmandises faites maison. Le restaurant de l’hôtel propose un menu bistronomique, en constante évolution, servi du mardi au dimanche. La terrasse, qui surplombe le Doubs, est idéale pour déguster des cocktails, des boissons et des glaces. Au Moulin des Ecorces, c'est la rencontre de la nature et de la bistronomie à Dole.
Avis des membres sur AU MOULIN DES ÉCORCES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les chambres sont spacieuses et propres.
La carte manque de choix à mon goût.
Gros problème : le comportement de la patronne qui est exécrable et qui ne donne aucunement envie d’y retourner, cette dame devrait changer de métier car envoyer balader les clients avec un ton hautain en permanence n’est pas très professionnel… Grâce à elle je n’y remettrai jamais les pieds !
Par contre mention spéciale au jeune serveur et à une serveuse aux longs cheveux bruns frisés qui ont fait preuve de professionnalisme pendant les 2 jours. ????????
Mauvais expérience pour moi!
Service impeccable
Cuisine inventive délicieuse
Une visite s impose
Formule du jour plat/dessert 18€, bon rapport qualité prix.
Je reviendrai.
Donc au final la pancarte "maitre restaurateur" n'est pas un gage de qualité, en tout cas pas à cet endroit.
Les gens du service étaient très aimables, un prouesse de leur part surtout s'ils doivent composer et faire bonne figure a travailler avec la dame plus âgée qui est venu prendre notre commande, nous avons senti que nous pourrions bien être la dernière de ses préoccupations, peut-être n'étions nous pas assez bien habillés.
Questions fréquentes :
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I laughed indeed when she smiled only when we paid.
The food is basically good, but the main course is often salty.I have been here several times and the main course was always quite salty.