2024
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Bon restaurant avec terrasse à Dole préparant un filet de truite, des viandes, des légumes de saison et des grenouilles.
À deux pas de la maison natale de Louis Pasteur, voici un bon restaurant installé dans deux caves voûtées du vieux quartier de Dole. Les salles lumineuses donnent sur le célèbre canal des Tanneurs et sur la terrasse ensoleillée. Saber Sahli a repris cet établissement en 2017, et depuis sa réputation n'est plus à faire. Côté assiette notons ce filet de truite du Jura avec sa sauce cancoillotte, ou ce paleron de veau à basse température et ses légumes de saison. Sans oublier les grenouilles ! La carte des desserts est fort bien, tout comme la carte des vins.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA PETITE VENISE
Ouvert toute l'année. Fermé Mercredi et jeudi. Du vendredi au mardi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Réservation recommandée. Carte : 45 € environ. Pas de menu enfant, mais des plats adaptés pour eux. Vin au verre. Chaises bébé. Agréable terrasse au bord du canal des tanneurs.
Message de la direction
La Petite Venise est un restaurant situé dans le centre historique, réputé pour sa cuisine traditionnelle et régionale, fraîche, colorée et créative. Vous pouvez par exemple déguster ses fameux : gratin de queues d’écrevisses, feuilleté aux champignons, cuisses de grenouilles à la persillade et son faux-filet champignons et morilles. Pour accompagner vos repas, vous pouvez opter pour les sélections de vins et boissons qu’elle affiche sur sa carte comme l’Arbois Béthanie, le Bourgogne aligoté, le champagne de Jura Brut, l’Aberlour, la limonade artisanale... L’établissement privilégie les produits régionaux et de saison. Si le temps est bon, profitez de la terrasse donnant sur le canal des Tanneurs.
Avis des membres sur LA PETITE VENISE
On a adoré !
Questions fréquentes :
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Car c’est bien de cela qu’il s’agit ! Lorsqu’on débarque -transpirant de dédain, n’hésitant pas à distribuer des leçons de morale sur l’utilisation du téléphone et de la messagerie- un dimanche à 12h45 sans réservation ferme et définitive alors que le restaurant est déjà complet et qu’on se permet d’insister en arguant d’un soit-disant message que vous auriez laissé sur le répondeur (qui n’en est pas un d’ailleurs) !
De fait, vous avez drôlement bien fait de passer votre chemin !