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Claudie et Olivier Jacquemin sont revenus voici 3 ans dans leur Jura et ont acquis le bar-restaurant où ils se fréquentaient déjà adolescents. Il faut dire que le cadre est unique autant qu'idyllique ! Juste au pied de la cascade du Drouvenant, à 5 km de Clairvaux-les-Lacs. Enclavé dans la reculée, c'est le bout du monde, il n’y a plus de circulation. Les enfants peuvent s'amuser dehors, et même se baigner dans la rivière, pendant que les parents se détendent. Avec son style de chalet hors du temps, l'endroit est parfait pour des réunions familiales. Le bar peut recevoir vingt personnes et la salle de restaurant attenante près de quarante. Les terrasses abritées et ombragées de parasols, acceptant 35 personnes, font le bonheur des convives, l'été. Ici la truite se décline au bleu, meunière, aux amandes, au comté/vin jaune et aux morilles. Mais les fritures, y compris de truitelles et les grenouilles ont aussi leurs adeptes. Les amateurs de viande et de salades ne sont pas oubliés.
Avis des membres sur RESTAURANT LA CASCADE
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Questions fréquentes :
Je recommande fortement! ????
Une très agréable découverte. La fondue aux morilles était excellente. Leur spécialité étant la truite! Nous avons passé un super moment merci !