HÔTEL RESTAURANT LE PRÉ FILLET
Hôtel-restaurant servant des mets à base de produits issus des fermiers régionaux avec un plat principal.
Le Pré Fillet s'inscrit également comme l'une des meilleures tables de la montagne jurassienne. Vous serez subjugué par le restaurant qui fait entrer la lumière de toutes parts ; mais qui régale le convive, été comme hiver, avant de se délecter des mets préparés par la brigade. Sa cuisine laisse la part belle aux produits issus des fermiers régionaux. Quelques exemples pour vous mettre l'eau à la bouche : cette salade au bleu du Haut-Jura langue de bœuf fumée, cette tarte croustillante au mont d'Or et saucisse mortuassienne. En plat principal, vous pourrez vous régaler du traditionnel poulet de Bresse aux morilles et vin jaune ainsi que du filet de sandre aux queues d'écrevisses. Vous serez ainsi fin prêt pour un peu de farniente et pour les plus courageux, paré pour chausser les chaussures de randonnée ou les skis !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :