LE CASTEL DAMANDRE * * *
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Au cœur du Jura, restaurant gastronomique, décoration contemporaine et piscine extérieure chauffée dans un cadre bucolique. Vous êtes en plein cœur d'une des très belles zones reculées du Jura. Ce restaurant qui est situé dans l'enceinte de l'hôtel est une belle table distinguée. On y travaille la poularde de Bresse tout aussi bien que les truites. Mais la carte vous réservera de très belles surprises, sans oublier les desserts. A l'intérieur sous les plafonds lambrissés ou sur la terrasse, l'atmosphère ambiante vous fera passer un excellent moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CASTEL DAMANDRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Week-end en amoureux fort sympathique.
• Chambre standard tout confort mais manquant vraiment de charme au regard du lieu. Même remarque pour les couloirs y menant. Dommage !
Lorsque nous sommes arrivés, il manquait le gel douche et les bouteilles d’eau.
• Deux beaux dîners avec un service très agréable, une belle carte des vins et un sommelier très professionnel.
Le menu en 7 temps était très bon malgré quelques préparations n’étant pas à notre goût (légumes accompagnement le plat et le dessert aux pommes en trompe l’œil manquant de finesse). Mention spéciale pour le pigeonneau qui était très bien cuit, l’huître et l’œuf parfait.
Le menu du marché était également très bon et change tous les jours : foie gras et déclinaisons de pommes, filet de lieu et petits légumes puis sneakers revisité. Même remarque sur le dessert manquant d’équilibre selon nous, malgré un joli travail.
Une partie de la salle (la plus grande) est peu chaleureuse (peinture grise, lumière blanche trop forte).
• Très bon petit déjeuner avec vue sur la cascade qui jouxte la bâtisse. Proposé sous forme de buffet, avec des produits de qualité : œufs du domaine, charcuterie et formages locaux très goûteux, yaourts locaux, viennoiseries, pain de mie, céréales, plusieurs types de pains, oranges pressées, fruits, boissons chaudes.
Très bon service.
Au restaurant, ne manquez pas la fondue légère au comté :un vrai régal
Le personnel est très accueillant et chaleureux.
La dame de l accueil vous accueille avec un beau sourire ????
Le personnel croisé au restaurant est très professionnel, ils sont très discrets, ont toujours l œil au service du client.
Un petit clin d œil à Enzo, sommelier très professionnel et de très bon conseil