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Les gastronomes amoureux des fromages d’exception ne s’y trompent pas ; cette boutique mérite le détour. Elle a reçu un coup de jeune par le nouveau propriétaire en juillet 2017, mais la qualité reste la même. Elle propose toujours le meilleur comté ! L’art de cet artisan fromager passionné se découvre dans plusieurs préparations maison comme le Délice de Paul, dès les beaux jours, la Cancoillotte, le Fontainebleau et la Cervelle de canut. Plus de soixante références excitent les papilles. Les spécialités régionales concurrencent celles venues d'ailleurs. Le gorgonzola à la cuillère s’affirme comme un produit phare. Les yaourts, tartes fromagères, miels, vins, saucisses, morilles... complètent les paniers cadeaux composés à la demande. Bonus : ce professionnel conseille judicieusement sans pour autant pousser à la consommation.
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Questions fréquentes :
Possibilité de faire mettre sous vide - idéal pour rapporter à la fin des vacances. Les tartes au conte sont un vrai régal.