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L'OISEAU BLEU

Gastronomique • €€€
4.6/5
• 34 avis
Fermé

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127, avenue Thiers, 33100Bordeaux, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant gastronomique étoilé à Bordeaux proposant des produits du terroir bien travaillés, et une belle carte de vins.

Installé dans le quartier de la Bastide, L'Oiseau Bleu l'une des toutes meilleures tables bordelaises, récompensée d'une étoile Michelin amplement méritée. La carte du chef François Sauvetre fait la part belle aux produits du terroir : viandes et produits de la mer sont savamment cuisinés, pour en révéler toute la finesse et la complexité. Bonite carotte, curcuma, vanille, Carré de veau, lettuce de celtuce, girolle, miso grillé, Cacahuète de Soustons, chocolat, yakon, sakura... Associations, cuissons, textures, présentation, tout est parfait !

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Les points forts de cet établissement :

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Avis des membres sur L'OISEAU BLEU

4.6/5
34 avis
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Originalité
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Corinne p
Corinne p
Visité en septembre 2019
Conforme à notre attente et souvenir.
Plat de résistance peut-être un peu léger à notre goût, nous aurions apprécié de croquer quelques légumes.
Nous avons beaucoup apprécié le dessert à base de chocolat, les noisettes succulentes et la glace vanille extra. Bravo au patissier.
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Nicolas d
Nicolas d
Visité en août 2019
Parfait rien a redire je conseille vivement
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Joël L
Joël L
Visité en juillet 2019
Très agréable dans l'ensemble toujours une personne à l'écoute pour la moindre demande je le conseillerais à de nombreuses personnes ,à refaire personnellement.
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Hermès B
Hermès B
Visité en juillet 2019
Qualité des plats et des produits hors normes. La carte n'est pas longue mais le chef sait où il veut nous emmener. Les produits sont sublimés et on trouve un équilibre entre chacun d'entre eux. Top !
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Lionel L
Lionel L
Visité en juillet 2019
Tout était excellent et raffiné. La terrasse est très agréable, mais le fait d'avoir été sans cesse dérangé par 5 ou 6 grosses mouches dès que le plat principal a été servi m'empêche de mettre le maximum sur cadre et ambiance. Dommage car c'est la 1ère fois que cela m'arrive dans ce restaurant. Peut-être un épiphénomène ? Je l'espère mais malgré cela, j'y reviendrai sans nul doute car c'est vraiment une excellent adresse.
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Questions fréquentes :

Oui, L'OISEAU BLEU a des pièces climatisées.

L'OISEAU BLEU propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

L'OISEAU BLEU accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Apple Pay.

Oui, L'OISEAU BLEU accepte les paiements en CB.

Oui, L'OISEAU BLEU accepte les chèques comme moyen de paiement.

L'OISEAU BLEU compte 34 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'OISEAU BLEU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'OISEAU BLEU

L'OISEAU BLEU se situe au 127, avenue Thiers , 33100 Bordeaux

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:00
Vendredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé

Bordeaux (33000)

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