Emmanuel et Nathalie Grand gèrent les 9,5 ha de leur domaine en culture biologique. Leur exigence se prolonge pendant les vendanges où la juste maturité de chaque parcelle est attendue pour la cueillette qui se fait alors par sélection manuelle, quand le regard a toute son importance. La vinification fait ensuite l'objet d'un suivi rigoureux pour un résultat exceptionnel. D'ailleurs, de nombreuses récompenses viennent couronner leur production. Comme la médaille d'or pour le Côte du Jura 2020 et l'argent pour le Château-Chalon 2014 au concours Millésime 2022.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE GRAND
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