Restaurant à Poligny préparant des pizzas au large choix et un menu du jour très abordable.
Ce restaurant ne quitte pas sa vocation des pizzas qui se déclinent au poulet/morilles/vin jaune, au mont d'Or, au curry/poulet/comté/vin jaune... Beaucoup avec des noms de races de vaches (l'animal préféré du patron) comme Salers, Aubrac, Villars-de-Lans... Casta ? C'est sa préférée, originaire de l'Ariège. Elle s'affiche partout en salle. Le menu du jour très abordable tient la route avec une soupe servie dès les premiers frimas. Les 80 places assises reçoivent même des groupes en cave voûtée. L'accueil du chef Julien est chaleureux, comme son équipe.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CASTA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
- de très bonnes pizzas en général
- un milieu sympa et conviviale ++
Les moins : hélas, grosse déception au niveau de la fondue qui était crémeuse, aucun files de fromage, sans doute trop diluée mais pas avec du vin blanc, impression de manger une fondue industrielle en sachet. Charcuteries associées venant de viande en sachet de grande surface. Pour en avoir mangé des dizaines dans tous les restaurants alentours je trouve ça anormale de proposer une fondue de cette qualité dans la capitale du comté. Je n'en ai en plus pas senti le goût. Vraiment dommage ...
Malgré tout je reviendrai pour les pizzas, mais dommage pour les touristes qui se feront une fausse idée de la fondue.
Je vous remercie Pour votre commentaire sur mon établissement. mais je trouve dommage que vous ne m'ayez pas fait part de votre déception en direct . Nous travaillons avec de la charcuterie venant d'un saloir de Bourgogne Franche Comté que nous tranchons nous même sur place et je peux vous garantir que notre fondue est bien faites avec du vin blanc. et le Fromage vient des fromageries présentes sur la place. Je pouvais vous en montrer la preuve. Et non nous ne travaillons pas avec la grande distribution.
Je suis navré que notre fondue vous aie déçue. Je suis heureux que nos pizzas au feu de bois vous plaisent. en sachant que nous utilisons la même charcuterie sur les pizzas que sur les assiettes servies en salle.
Au Plaisir de vous revoir
Bon week-end
Risotto au mont d'or super bon
Bien reçu par Juju comme dab et servi pat un jeune homme très sympathique.