MAISON ROSSELA
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Restaurant incontournable dont la carte est retravaillée tous les mois, et propose toujours la poularde aux morilles et au vin
Cet ancien pavillon de chasse du marquis de Germigney, qui aimait recevoir et organiser des dîners somptueux, était donc destiné à devenir un haut lieu de la gastronomie. Aujourd'hui c'est l'Italien Francesco Di Maria qui sublime l'art de la cuisine et des produits et vins locaux (90 %) et responsables, dans la Maison Rosella, étoilée Michelin. Dans un décor sobre, le sublime se fait dans la bouche. Ce cadre exceptionnel l'est aussi du côté des chambres. L'hôtel a reçu sa première clé Michelin pour ces chambres et suites nichées traditionnelles dans un parc arboré.
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Avis des membres sur MAISON ROSSELA
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