CHÂTEAU DE GERMIGNEY
Cuisine française
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
Demeure avec terrasse servant des plats végétariens, des viandes, des poissons, une carte des produits frais et de saison.
Cet ancien pavillon de chasse du marquis de Germigney, qui aimait recevoir et organiser des dîners somptueux, était donc destiné à devenir un lieu haut de gamme. Aujourd'hui c'est l'Italien Francesco Di Maria qui sublime l'art de la cuisine et des produits et vins locaux (90 %) et responsables, dans la Maison Rosella, étoilée Michelin. Dans un décor sobre, le sublime se fait dans la bouche. Ce cadre exceptionnel l'est aussi du côté des chambres. L'hôtel a reçu sa première clé Michelin pour ces chambres et suites nichées dans un parc arboré, avec piscine naturelle.
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Avis des membres sur CHÂTEAU DE GERMIGNEY
4.5/5
52 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
jacques n.
Visité en mai 2023
malheureusement leur restaurant étais fermé. La direction nous avait réserever un restaurant "italien" dans le village, bas de gamme, un vrai anticlimax;
Elisabeth B.
Visité en mai 2023
Un séjour parfait , un vrai bonheur à ne pas manquer, un cadre champêtre, un personnel adorable et à l'écoute, une très bonne table avec des produits locaux, une excellente literie, un décor très agréable.
CHÂTEAU DE GERMIGNEY
Responsable
28/06/2023 à 12:10
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis suite à votre séjour. Toute l'équipe espère vous recevoir de nouveau très prochainement au sein du Château de Germigney !
Patrick V.
Visité en mai 2023
pour notre second séjour de deux fois deux nuits c'est toujours aussi agréable : accueil hébergement restauration
CHÂTEAU DE GERMIGNEY
Responsable
28/06/2023 à 12:10
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis suite à votre séjour. Toute l'équipe espère vous recevoir de nouveau très prochainement au sein du Château de Germigney !
Éric T.
Visité en mai 2023
Très belle demeure, nichée dans un vaste écrin de verdure, au coeur d'un petit village historique du Jura. L'ambiance y est très sereine, empreinte de beaucoup de raffinements culinaires et hôteliers. Le Spa Caudalie apporte une très belle note dans cet environnement relaxant. Grand professionnalisme du personnel. Le restaurant propose une belle cuisine inventive qui mériterait d'être mieux reconnue par le célèbre guide rouge. Ne pas manquer non plus l'authentique bistrot à l'ambiance unique. Prochainement un restaurant italien, à quelques centaines de mètres du chateau, viendra compléter ces prestations haut de gamme.
CHÂTEAU DE GERMIGNEY
Responsable
28/06/2023 à 12:14
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis suite à votre séjour et sommes ravis que celui-ci ait répondu à vos attentes. Toute l'équipe espère vous recevoir de nouveau très prochainement au sein du Château de Germigney afin de déguster nos succulant plats italiens faits maison à l'Edgar Pasta & Pizza, profiter de la terrasse du Bistrot et de vous laisser tenter par la nouvelle carte du restaurant gastronomique Maison Jeunet 2* !
FRANCOIS R.
Visité en mai 2023
Déçu pour un 5 étoiles
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CHÂTEAU DE GERMIGNEY propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
CHÂTEAU DE GERMIGNEY compte 52 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de CHÂTEAU DE GERMIGNEY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHÂTEAU DE GERMIGNEY en cliquant ici
CHÂTEAU DE GERMIGNEY se situe au Rue Edgar-Faure , 39330 Port-Lesney
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