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Voici un charmant restaurant, au bord du lac de Cuttura, ou les spécialités régionales sont à l'honneur. Il est installé dans une ancienne tournerie, proche d'un barrage. La grande roue à augets a été restaurée en 2008, le restaurant lui a été créé en 1990. C'est dans cette maison qu’autrefois on tournait le bois pour fabriquer les pipes. Les fondues se déclinent avec ou sans morilles ou accompagnées de charcuterie. Chèvre chaud en saison, ou langue de bœuf fumée, côtoient les suprêmes de pintade au Poulsard, ou un filet de sandre poêlé. Une bonne étape dans un beau cadre naturel, ou l'artisanat local a marqué les lieux au travers du patrimoine encore existant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE DU VIEUX MOULIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisine du pays
Prix du menu entre 27 et 34€. Abordable au regard de la qualité des produits locaux.
Plats . Entrée. Langue de boeuf à laoutarde ancienne et cornichon, plat Saussice de Morteau et cassolette de cancoillotte..