Résultats Bistrot - Brasserie à Salins-les-Bains

BRASSERIE LE COMMERCE

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L'avis du Petit Futé sur BRASSERIE LE COMMERCE

Plaque millesim 2020

Depuis trois ans, Aurélie et Damien ont repris cette brasserie au décor Belle Époque avec un succès qui ne se dément pas. La salle de 56 couverts et la terrasse de 24 places ne sont jamais assez grandes. La cuisine savoureuse aux produits frais (principalement régionaux) s'inscrit comme celle d'un bistrot traditionnel. L'accueil invite à s'y sentir bien. En semaine, le buffet d'entrées à volonté (chaudes et froides) est apprécié le midi par les convives dont la pause est comptée. Les recettes suivent les saisons (pot-au-feu, choucroute, endives au jambon, saucisse de sanglier, grenouilles persillées, tête de veau, escargots, huîtres…). À la carte, ils font un malheur : le paleron de veau confit au vin jaune et morilles, les ravioles de champignons foie gras et jus de trousseau, même au dessert la cervelle de canut maison. Aux bons estomacs cette maison !

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4/5 (1 avis)
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Informations et horaires sur BRASSERIE LE COMMERCE

Ouvert toute l'année. Fermé le mercredi. Le lundi, le mardi et le jeudi de 9h30 à 15h30 ; le vendredi et le samedi de 9h30 à 15h30 et de 18h à 22h30 ; le dimanche de 11h à 15h30. Réservation recommandée. Menus de 14,50 € à 25 €. Carte : 20 € environ. Menu enfant : 8,50 €. Formule du midi : 14,50 € (vin et café compris - Plat du jour : 9,50 €). Vin au verre. Carte avantages jeunes. Chèque Vacances. Accueil des groupes (réserver à l'avance). Terrasse 24 places - Traiteur.

Services :

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Avis des membres sur BRASSERIE LE COMMERCE

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_48579
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4/5
Visité en août 2019
L'accueil de la Brasserie le commerce est plaisant. Convivial et chaleureux.
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