AUTREFOIE
Autrefoie est un producteur de foie gras situé à Caudrot, en Gironde. Véronique et Sébastien élèvent des canards gras dans un environnement naturel, en les nourrissant de maïs grains entiers et en les gavant pendant seulement 10 jours. Leur élevage à taille humaine garantit la qualité des produits. Ils sont d'ailleurs reconnus par le Collège Culinaire De France en tant que "Producteur Artisan Qualité". Autrefoie propose une gamme de produits comprenant du foie gras, des confits et des rillettes de canard.
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