CHÂTEAU HAUT-MOUSSEAU
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La Bergerie de Daignac est une ferme qui propose une expérience authentique aux visiteurs. Annie et sa famille élèvent leur troupeau de brebis Basco-béarnaise dans la plus pure tradition, pratiquant la transhumance depuis plus de 50 ans. La bergerie, construite en bois pour le bien-être des animaux, est une curiosité à visiter absolument. De plus, la cave d'affinage est située dans une ancienne carrière de pierre, ajoutant une touche unique à l'exploitation. Les produits de la ferme, tels que la Tomme de brebis, le fromage de brebis, le greuil et le caillé de brebis, sont élaborés traditionnellement avec soin. La ferme propose également des dégustations gratuites et la vente de produits à la ferme.
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