Le chef vous concocte ici de la cuisine française traditionnelle, que vous dégusterez dans une salle moderne et très lumineuse. A la carte vous trouverez parmi les entrées, huîtres, saint-jacques et foie gras revisités, ou encore la bruschetta, spécialement dédiée aux végétariens. Pour les plats, goûtez au burger normand ou aux ravioles de homard qui ont fait la renommée du lieu. Trois menus vous seront proposés, dont l'un créé pour rendre hommage à Jacques Erisay et ses grandes recettes, avec un dessert de meringues aux amandes de 1971 à ne pas manquer !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESTAMPILLE BY ERISAY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le personnel au top
Le canard est sans saveur
Le faux filet est dur et plein de gras
On nous a vendu un écrasé de pdt en accompagnement et ils ont servi de la polenta Picard sans nous prévenir du changement
Le pain est mauvais type Supermarché
Le dessert ile flottante est joli mais sans gout, Picard!
Et le cafe était froid
Le personnel est serviable et souriant
On se croirait dans un réfectoire de d’entreprise Mais les tables sont espacées donc intimité assurée
Je pense que le chef s’est formé chez Tricatel, Picard!
Le julienas etait bon
Mais l’addition n’est pas élevée (sans le vin) donc on a en a pour son argent à Vernon
Comme vous pourrez le remarquer sur cette même tribune, nous avons toujours énormément de compliments sur la qualité de notre cuisine.
Si jamais vous persistez à croire que vos commentaires sont bien destinés à L'ESTAMPILLE BY ERISAY, je vous invite dans ce cas à venir visiter nos cuisines chaque jour à partir de 8h00.
Vous pourrez ainsi constater que toutes nos préparations sont fraîches et qu'il n'y a pas de congeler chez nous.
Surtout, que soit dit entre nous, quel intérêt il y aurait à faire ça, sur de la Polenta ou de l'île flottante, sincèrement ?
Plutôt que de proférer des insultes confortablement caché derrière votre clavier et pseudo, cela paraîtrait peut-être plus honnête de se renseigner et de venir visiter nos cuisines.
Nous vous attendons avec grand plaisir pour une visite.
Pour le réfectoire d'entreprise, vous pourrez également constater dans cette même tribune, les commentaires dithyrambiques sur l'atmosphère de notre salle.
Et enfin notre chef est issu de restaurants étoilés.
Vous pouvez nous appeler au 02 77 19 00 12 ou passer quand bon vous semble pour constater tout ça par vous-même.
Il va s'en dire, nous allons signaler votre avis à la plateforme Google pour son caractère infamant.
Équipe au petit soin, très sympathique et souriante.
Ambiance calme, petit côté galerie d'art
Très beau cadre moderne
Plats succulents
Au plaisir de vous servir et de vous régaler de nouveau.