CHÂTEAU BONNET
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Le Château Bonnet est situé au nord de l’Entre-deux-mers, sur les croupes argilo-calcaires de la commune de Grézillac, qui dominent la vallée de la Dordogne à quelques 10 kilomètres au Sud de Saint-Emilion. Il a une longue histoire qui remonte au XVIIe siècle. André Lurton prit en charge l’exploitation en 1956 avec 30 hectares de vignes et s’appliqua à reconstituer et à développer les vignobles. En plus du vin blanc sec d'Entre-deux-mers et de l'excellent vin rouge de Bordeaux, le château produit deux rosés, en appellation Bordeaux, Château Tour de Bonnet, merlot 50 % et cabernet sauvignon 50 % et Château Bonnet, merlot 50 % et cabernet sauvignon 50 %, aux parfums très aériens qui rappellent la cerise, mais aussi le pamplemousse rose. Très franc dès l’attaque, il dévoile progressivement une bouche ample et généreuse, toujours imprégnée par ces arômes de fruits rouges et de pomelos. Il se prolonge longuement, sans exubérance, mais avec une persistante fraîcheur.
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