CHÂTEAU NOAILLAC
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Situé sur une très belle croupe de graves du Médoc, le château Noaillac et ses 50 hectares jouissent d’une situation privilégiée, sa proximité de l’estuaire et de l’océan lui confère un climat particulièrement tempéré, donnant un vin très charpenté et près du fruit, tout en finesse, avec d’excellents tanins. Le propriétaire Xavier Pagès, avec son passé de physicien, a mis en œuvre les infrastructures nécessaires pour optimiser la récolte : construction de chais et de cuviers ultramodernes, où il applique avec astuce les lois de la physique, notamment en matière de climatisation. Xavier se fait un plaisir d’ouvrir les portes de ses installations aux amateurs de crus médocains et de leur faire déguster quelques-uns de ses millésimes. Lauréat de très nombreux concours, Château Noaillac reflète les résultats d’une démarche de qualité pour laquelle les Pages, Xavier, Marc et Damien mobilisent toute leur énergie pour un prix des plus appréciables ! En outre, preuve de son engagement écologique, le domaine est un vignoble à haute valeur environnementale.
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