L'histoire de Forges est étroitement liée aux trois richesses de son sous-sol. Le fer, d'abord, extrait et travaillé jusqu'au XVIe siècle. Les eaux ferrugineuses thérapeutiques ensuite, découvertes en 1573 et rendues célèbres par la venue de Louis XIII, d'Anne d'Autriche et de Richelieu en 1633. Forges-en Bray change alors de nom pour Forges-les-Eaux. Enfin, les argiles blanches et rouges qui poussèrent l'Anglais George Wood à s'y installer en 1797 pour y fonder la première faïencerie. Aujourd'hui, Forges-les-Eaux est une petite ville appréciée de ses 3 500 Forgions. Le tourisme haut de gamme y est présent avec un large choix touristique.