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Diego Cervantes a pas mal parcouru le monde avant de créer un univers gourmand et naturel où la qualité prime avant tout. Ici, tout est fait maison à partir de fruits de saison, peu de sucre, pas de gélatine ni colorants ou arômes artificiels. Il varie ses inspirations selon les saisons, et revisite les classiques avec originalité. Les incontournables : la Pomme d'Amour, et la tarte crémeuse au citron pressé main. À Noël, ses bûches fraîches et gourmandes s'inspirent des racines mexicaines de sa femme Blanca et de son amour pour ce pays. Pensez à réserver !
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