LA MAISON DES BONNES CHOSES
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Le chef Pascal Nibaudeau est passé par le Pressoir d'Argent puis le Pinasse Café au Ferret avant de se poser à la Maison des bonnes choses, une adresse qui a connu quelques heures de gloire au Canon. Il lui a donné un second souffle en mettant en avant des douceurs et des produits artisanaux. Vous trouverez entre autres une sélection d'épicerie fine, des vins aux accents enchanteurs, de la charcuterie, des fromages, de la rôtisserie, des gourmandises en tous genres et des plats faits maison à réchauffer comme la quiche aux écrevisses, la lotte au lait de foie gras et sa garniture bourgeoise, les ribs marinés sauce barbecue, le pad thaï au poulet, la soupe de fraise à la rhubarbe, la tourtière aux pruneaux, etc. Pascal Nibaudeau est épaulé par sa charmante compagne, Marion Natalis, passée au service de l’hôtel de la Plage à l’Herbe et au Bouchon du Ferret.
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