CHEZ PASCAL
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Artisan boulanger depuis de nombreuses années, Pascal Lucas, Normand têtu, rêvait de cuire son pain dans un four à bois traditionnel dans lequel on enfourne le pain à la pelle. Grâce à un ami d'enfance, il trouve son bonheur à Grand Piquey. Ce qui devait être une activité saisonnière devient vite célèbre grâce à ses Dunes Blanches, des petits choux garnis d'une crème légère et aérienne. Aujourd'hui connu dans toute la France, Pascal décline ses créations, comme les Dunes de Piquey, et propose aussi sacristains, tourte de seigle aux fruits, baguette du pêcheur...
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