LES PIEDS DANS L'EAU
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Plantons le décor : une jolie terrasse ombragée au bord du bassin, d'un côté les parcs à huîtres, en face l'Ile aux Oiseaux, un peu plus loin la dune du Pilat, et dans votre assiette les huîtres d'Hubert à déguster avec un peu de pain, du beurre et un petit verre de vin blanc... vous ne vous êtes pas trompés, nous sommes au paradis ! Et si la mer est haute, ce sera les pieds dans l'eau. Alors pour une dégustation d'huîtres du bassin d'Arcachon, arrêtez-vous au Four et prenez la direction de la cabane n° 13. Et pour être certains de trouver notre ostréiculteur à la cabane, vous pouvez le joindre sur son portable sans problème. Vous pouvez aussi retrouver Hubert sur les marchés de Mussidan (24) le samedi matin et de Soussans (dans le Médoc) le dimanche matin.
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