HUITRES ROUX
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Plantée au milieu du village ostréicole, la "cabane" de Catherine Roux est incontournable. Elle vous entraîne dans son univers de productrice d'huîtres du Cap Ferret. Allez y faire un tour sérieusement, ne serait-ce que pour rencontrer une rare productrice au féminin du Bassin. De la vente au détail à la dégustation, le choix est large. Elle prévoit même un service d'expédition à domicile sur toute la France ! Côté dégustation, plusieurs formules, 6 huîtres 7 € ; 9 huîtres : 9 € ; 12 huîtres : 12 €, le tout accompagné de pain, beurre et citron et d'un verre d'Entre-deux-mers ou de Graves. Disponible aussi une portion de pâté Lou Gascoun pour 4 euros. Agréable salle et belle terrasse pour prendre le temps de déguster face au Bassin. Le pied !
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