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Restaurant à la cuisine inventive emplie de fraîcheur élaborée avec des produits écoresponsables.
Pouliche, un hommage aux anciennes écuries situées à proximité, est la pépite d'Amandine Chaignot, véritable maîtresse des lieux. Le maître-mot : la fraîcheur. Celle de sa cuisine, inventive, truffée de saveurs, et élaborée à base de produits éco-responsables et soigneusement sélectionnés. Les plats revisités, et les originalités ne manquent pas. Ici, le mercredi est végétarien, on peut également commander de chouettes paniers pour pique-niquer avec chic et goût. Le dimanche, le lazy brunch proposé n'a pas d'égal dans le quartier, d'où son succès bien mérité. Pour en profiter, réserver est bien souvent impératif. Notez enfin que le lieu est entièrement privatisable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur POULICHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pas de changements de couverts entre les plats (malgré le passage du poisson au quasi de veau ... insensé), entrées manquant de saveur voire sèches, table sans sel ni poivre. Ce menu unique déçoit. Dommage, le quasi de veau était bien saisi et le fond de sauce convaincant, mais entrées et desserts sont devenus beaucoup moins inventifs que lors de mes 2 précédentes visites. l'aspérité s'est émoussée.