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Salon de thé à Paris offrant une carte bistrotière, un foie gras de canard maison et des viandes.
Un cadre intimiste et chaleureux – dans une vie antérieure, ce Je Thé Me a été une épicerie fine transformée par la suite en salon de thé – avec d'élégantes étagères/boiseries sur lesquelles ont pris place un ensemble hétéroclite de théières et de pots en faïence. La table est à l'image de ce décor, traditionnelle, la carte déroulant avec sérieux quelques-uns des fondamentaux de la cuisine de bistrot. Un début d'automne les clients pouvaient se régaler avec un foie gras de canard maison, des champignons forestiers, un rognon de veau au jus corsé, un filet de colin sauce vierge et, pour clore les agapes, avec un baba au rhum ou une salade de fruits frais à la verveine. Sympathique service.
Avis des membres sur JE THÉ...ME
Ne pas chercher l'intimité, on est plutôt collés serrés...mais c'est sympathique!
Ambiance unique de vieille épicerie fine dans son jus !
Belle expérience!
Et puis non, tout est bien dosé, les quantités sont généreuses mais pas de gâchis non plus. L'assiette et le vin nous ont réjoui par leur fraicheur, la connaissance de l'équipe, la qualité des produits.
le cadre est aussi charmant. le menu s'adapte aux végétariens. vraiment une bonne adresse.
mon seul regret c'est je n'ai pas aimé leur fameux baba, il n'était pas à mon goût, consistance "floconneuse" alors que je m'attendais plutôt à un texture type brioche.
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Questions fréquentes :
Allez y les yeux fermés. Un régal des papilles. Une cuisine authentique. Des plats qui sortent de l’ordinaire. Une purée à tomber par terre. Un guacamole pour patienter qui est lui aussi remarquablement bon. Je ne parle même pas des plats
Des vins remarquablement bons. Laisser vous guider. C’est extraordinaire.
Et .... Jacky. Le patron atypique. Il est unique. Dans son parcours de vie d’abord. Un médecin cardiologue reconverti en restaurateur. Dans sa personnalité ensuite.
Avec ma compagne nous avons « fait la fermeture » et avons eu la chance, l’opportunité de passer une heure assis avec lui à partager des canons pendant un temps que nous aurions voulu prolonger indéfiniment.
Nous avons passé une soirée inoubliable.
Allez y. Vous n’oublierez pas ce moment.