2024
Y aller et contacter
Bar-brasserie-restaurant à Paris proposant des tartines gourmandes, des viandes et un plat d'ossau-iraty
Si vous êtes Basque, le Dernier Métro est un peu l'ambassade du pays à Paris. Il règne ici une douce folie et une joyeuse ambiance autour du bar comme à table – et pas seulement lors des nombreuses retransmissions sportives ! Côté table, pâté basque, piperade, tartines gourmandes au crottin et au jambon de Bayonne, à la viande de bœuf et à la tome basque de Macaye sont autant de propositions imparables. A la fois bar et brasserie, les joyeux se retrouvent ici pour trinquer et se régaler : vous l'aurez compris, on vient ici pour passer un bon moment.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AU DERNIER MÉTRO
Ouvert le lundi et le mardi de 7h à 2h ; du mercredi au dimanche de 6h à 2h. Carte : 30 € environ. Vin au verre. Accueil des groupes.
Message du propriétaire
Le Dernier Métro, vous reçoit dans une salle ornée d'authentique panneaux publicitaires, qui donnent un cachet à la fois très chaleureux, et rétro à souhait. Une délicieuse ambiance musicale vous conduit aux portes de la nuit ...
Bar à Bières, cave à vins,
Ambiance musicale et retransmissions des matchs sportifs !
Un véritable bistro parisien qui vous fait voyager dans le sud de la France grâce à ses spécialités régionales ! Cuisine du sud ouest qui met à l'honneur les recettes typiques du pays basque, la carte choisit les meilleurs produits de cette région et varie en fonction des producteurs locaux. Qualité et authenticité au rendez vous !
Atmosphère très chaleureuse pour ce bistro à l'ancienne, où les murs sont couverts de plaques émaillées et de vieux objets. Face au long comptoir, prenez place sur la confortable banquette pour un repas convivial entre amis par exemple !
On vous attend !
Nos offres et services
Avis des membres sur AU DERNIER MÉTRO
Tout d’abord merci pour votre retour d’expérience sur notre brasserie. Pour ce qui est de la ventrêche manquante cela était une erreur de notre part et nous nous en excusons. Pour ce qui est des frites et de la purée, elles sont évidemment “maison” et préparées chaque jour par notre équipe en cuisine. Pour le personnel, nous sommes tout à fait d’accord avec vous et nous nous en excusons, cela ne se reproduira pas. Nous espérons vous revoir dans notre brasserie basque.
Chaleureusement,
La Direction
En premier temps, La barrière linguistique de la serveuse a compliqué la compréhension des plats. Le burger basque s'est avéré ignoble avec un pain congelé, une tranche de cheddar (un fromage en aucun cas basque) et une pauvre tranche de tomate. Un épisode décevant de retouche en cuisine, le burger est revenu avec une feuille de salade cuite et de la mayonnaise après plainte auprès de la serveuse. L’excuse, je cite « beaucoup de clients sont allergiques à la mayonnaise nous n’en mettons pas en systématique ».
Le repas fut rapide, avec une note scandaleuse a 47 euros.
La réaction du responsable lors de la plainte a également été décevante, qui n’a eu aucune réaction lors de mon explication concernant mon mécontentement, soulignant des lacunes tant dans le service que dans la qualité des plats. Une expérience regrettable pour un restaurant se revendiquant basque. Je déconseille fortement, aussi bien pour la cuisine que pour le service.
Tout d’abord nous tenons à nous excuser pour votre mauvaise expérience dans notre brasserie. Pour le burger cela est étonnant car nous avons habituellement de très bons retours sur celui-ci, et nous pouvons vous garantir que tous nos produits ne sont pas congelés et qu’ils sont de bonnes qualités ainsi que la purée qui est bien “maison”. Il est possible que le vôtre n’était pas à la hauteur et nous nous en excusons. Pour ce qui est du personnel et leur réaction cela n’est pas l’attitude souhaitée par le patron qui n’était malheureusement pas présent ce soir là. N’hésitez pas à revenir nous voir et demander à voir le patron lors de votre prochain passage, nous ferons un geste afin de rattraper cet épisode malencontreux.
Chaleureusement,
La Direction
Questions fréquentes :
Nous y étions avec une équipe de 14 personnes!
Nous avons passé une excellente soirée à manger et boire des produits Basque!
Nous tenons a remercier toute l'équipe d'avoir pris soin de nous avec autant de chaleur et de professionnalisme.
Merci a vous et a la prochaine.