LA GARÇONNIERE
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Adresse à Paris offrant une cuisine bistrotière, des plats gourmands et une carte de saison.
A mi-chemin entre bistrot et brasserie, la Garçonnière tire son épingle du jeu dans le no man's land qu'est le quartier du Parc des Princes grâce à son chef plein d'entrain, Bruno Chartier. Quel plaisir de le retrouver d’attaque derrière les fourneaux, proposant une cuisine bistrotière qui le change du registre gastro dans lequel nous l’avions connu. Il envoie ici des plats gourmands bien sous tous rapports et souvent inspirés de la bistronomie française : tartare au pesto et parmesan, croque aux truffes, tiramisu Nutella-spéculos... La carte change au fil des saisons alors on prend plaisir à revenir donner un bon coup de fourchette dans ces propositions sympathiques. Une révision des prix pratiqués est cependant à prévoir...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
Vous avez raison, je ne peux pas dire que la totalité de ce que vous servez est surgelé.
Le pain l’est, du moins lors de mon passage l’était.