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Adresse proposant une cuisine traditionnelle, des poissons, une planche de charcuterie, des viandes et une brochette.
Ici c'est toujours la bonne heure pour le réveil des papilles et accrochées aux murs, des pendules de toutes les époques ne cessent de le rappeler. Depuis 2006, Emmanuel Timal propose une cuisine traditionnelle comme on les aime, généreuse, bistrotière et sans chichis. En entrée, le gaspacho de concombre avocat tomate et mozzarella, tapenade ou sashimi de saumon mariné au sésame et rillettes de sardines. Mais les amateurs apprécieront la planche de charcuterie pour les petites faims ainsi qu'un bon verre de vin. On continue avec la brochette de gambas marinées au curry et citron confit, ou un tartare de bœuf coupé au couteau, à moins qu'on ne se fasse plaisir avec une pièce du boucher, ou un gratin de macaronis. Pour clore ces agapes, la panna cotta coco servie avec son coulis de mangue et sa salade de fruits exotiques est un bonheur. En note finale et pour que les joues gagnent encore quelques couleurs, celles du plaisir, on cédera à une dernière tentation en dégustant une vieille prune de Souillac, un must de la maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BONNE HEURE
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Questions fréquentes :
Très bonne adresse de quartier, les gérants sont adorables. Les plats sont classiques et très français mais bien cuisinés.
Je recommande
Entrées : Cœurs d artichauts avec fromage = beau et bon
Plats : 1 pièce de bœuf saignante = cuisson et viande de qualité, mais purée sans goût.
1 purée d aubergines délicieuse mais l'agneau Sisteron très / trop cuit avec bcp de petits os = impossible d aller au bout de cette 'viande' ... (heureusement car nuit passée à se vider )
Bon Pot de rosé de Provence
Accueil sympathique, en plein déluge (orage etc) et, malgré notre appel tel en plus de la resa confirmee TheFork , notre table n'était pas enregistrée = un sentiment de camping inondé après la pluie d orage. D'ailleurs la petite fille qui court partout dans le restaurant et glisse / tombe avec ses claquettes mouillées nous a percutés plusieurs fois et, malgré notre inquiétude pour elle, personne ne s'est excusé, car nous aussi avons eu mal et avons été dérangés.
Service rapide et calme malgré tout = bravo à ces 2 personnes
Paiement à la caisse, il a fallu rappeler la réduction The Fork
Un restaurant à re-découvrir hors déluge peut être
Bonnes vacances à toute l’équipe.