LUMEN
Restaurant où le chef d'origine japonaise propose une cuisine italienne et une cuisine fusionnée italo-japonaise.
Le cadre du restaurant de l'hôtel Lumen mêle le verre et la pierre, avec une partie de la salle sous une véranda, dans des dominantes marrons. C'est un bel écrin pour des plats élaborés par Akira Sugiura. Ce chef d'origine japonaise parcourt le monde, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et nouvelles textures. La cuisine italienne est l'une de ses préférées aussi sa cuisine fusion italo-japonaise crée de belles surprises : terrine de homard et poireaux, lard de Colonnata et pappa al pomodoro, cannelloni farcis et gratinés à la tome de Savoie, saucisse et trévise et panna cotta infusée au sésame et fruits de saison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LUMEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service agréable
Rooms are enough. If you aren't expecting a massive room, then it's fine. It was good enough for us. The bathroom is awesome and the spa like shower is relaxing.
But it's the service of the hotel that sets them apart. The front desk staff to housekeeping to bar service, they are all extremely friendly, helpful and most of all genuine. Thank you especially to Sebastien for making our stay so comfortable and the kindness you shown us. 100% recommend staying here.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Froid dans la salle de petit déjeuner, froid dans la chambre. Etablissement propre
Personnel agréable mais nous avons eu froid. La salle de petit déjeuner n'était pas chauffée. Dommage, et la chambre était pleine de sensation de courant d'air.