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Adresse élaborant une cuisine conviviale, gourmande et faite maison à base de produits frais et un brunch le dimanche.
Tous les soirs, le colimaçon ouvre ses portes en plein cœur du Marais. Au programme : une cuisine conviviale et gourmande, entièrement faite maison à base de produits frais et une impressionnante carte de vins rouges. En entrée, le pain perdu de foie gras et magret de canard est un must, mais on trouve aussi le nain de jardin en piquillos de chèvre frais et noix et les croustilles d'escargots de la ferme de l'Ecluse. On continue sur des viandes classiques mais de qualité et à la cuisson respectée comme la généreuse côte de bœuf (500 à 600 g) ou encore cette côte de veau laiton à la plancha, épaisse et bien grillée autour, fondante au cœur. En dessert, nous recommandons le « délice du colimaçon » (ou fruits de saison, glace à la vanille, céréales et crème pâtissière se rencontrent pour un résultat étonnant) ou le pain perdu à la pomme et au caramel beurre salé. Et ici le dimanche, c'est brunch ! Un mot enfin sur la carte des vins, chouette et bien fournie, et qui comprend des crus pour chaque goût, avec une tarification simple, qui évite de perdre du temps et de filer à l'essentiel !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE COLIMAÇON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
The place is very cozy and food were good, but not to the same level as some other french restaurant that we been to. My one major complaint was my food was not the hottest, so I suspect all the food was premade, and warmed up as customer ordered. There is inconsistent temperature in the food.
But it's still not a bad choice as there seem to be a few locals there, so made me think of it's good enough for the local, must be good enough for me!
Nous prenons note de votre commentaire concernant la température de la nourriture, et nous nous excusons pour tout inconvénient que cela a pu causer.
Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience encore plus satisfaisante.
L'équipe du Colimaçon
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Questions fréquentes :
Nous sommes désolés d'apprendre que les portions n'étaient pas à votre convenance. Nous comprenons vos préoccupations, mais nous tenons à souligner que notre cuisine est faite maison ( nous lavons, épluchons taillons et cuisinons des produits frais labélisés de la plus grande qualité.
Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience encore meilleure.
L'équipe du Colimaçon