Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

ALLIANCE

Cuisine française €€€
4.7/5
34 avis
Ouvert - Ferme dans 13 minutes Horaires

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5, rue de Poissy, 75005Paris, France
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01.75.51.57.54
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2024
Recommandé
2024

Adresse à Paris servant des produits choisis et travaillés soigneusement avec talent et créativité.

Deux anciens de l'Agapé - Toshitaka Omiya (ex-George V) en cuisine et Shawn Joyeux en salle - se sont unis pour démontrer qu'ils ont retenu le meilleur de leur parcours dans de grandes maisons. Dans leur partition, les notes s'envolent pour une prestation sans fautes. Les produits sont soigneusement choisis et travaillés avec talent et créativité. A la carte : oursins verts d'Islande au campari et pamplemousse, homard bleu accompagné d'épinard et de kumquat, agneau "Rouge de l'Ouest" aux noisettes, lièvre à la royale, chocolat grand cru Jamaya et betterave, Parfait glacé aux noisettes ou encore assiettes de fromages de la Maison Laurent Dubois... Du grand art... Et un service à la hauteur.

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Avis des membres sur ALLIANCE

4.7/5
34 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Florian AIM
Florian AIM
Visité en janvier 2024
Client depuis plusieurs plusieurs années, je suis encore bluffé par cette créativité et cette qualité de service . Bravo à toute l'équipe et encore mille mercis pour cet excellent déjeuner aujourd'hui.!!
Michael Li
Michael Li
Visité en janvier 2024
Having reserved lunch at Alliance after seeing so many positive reviews, my experience was very underwhelming.

To begin with, the food, though well-presented, was quite average overall. There were no standout dishes that tasted or looked exemplary.

Perhaps the biggest issue is the service. During the course of my two-hour dinner, one of the waiters dropped two of the foods (one appetizer and one dessert) off their presentation trays. In the instance of the dessert, he simply put it back onto the tray instead of replacing it. This is unacceptable for a so-called Michelin-starred restaurant.

A second, taller waiter with glasses also dropped a spoon into my plate which produced a loud sound. While initially a non-issue, he went on to drop another customer’s umbrella as they were leaving the restaurant and immediately dropped his coat after that.

As someone who has dined at Michelin restaurants of all stars as well as other high-end restaurants all over the world, the food and service falls painfully behind at this establishment. Rightfully, there was no tip and for a menu of 175€ pp, I am far, FAR from enthusiastic to recommend this place.
Anna Valy
Anna Valy
Visité en janvier 2024
Les plats de poisson ne sont pas à la hauteur d’un dîner qui dépasse les 1000 euros.
Le maître d’hôtel n’a pas su gérer la salle et s’en prend au client s’ils ne sont pas satisfaits.
Nous sommes arrivés pour le dîner et nous avons été servis en dernier alors que d’autres tables sont arrivées après nous.
Clients de tables de haute gastronomie, nous sommes fortement déçus et nous ne reviendrons plus à cette adresse.
Primé d’une étoile au guide Michelin, ce restaurant n’est pas à la hauteur du standing attendu.
Melissa V
Melissa V
Visité en janvier 2024
Enjoyed a fantastic evening at Alliance! ⭐ The staff were exceptionally warm, courteous, and humorous. Luckily the staff were fluent in English since we couldn't speak French. Loved the cozy and intimate ambiance, the restaurant hosted only 6-7 tables.

We ordered the 6-course Resonance dinner menu (€175 per person) and were surprised with more than 10 courses served. Memorable highlights included the oysters, scallops and foie gras.We had a delightful dining experience over 3 hours. We even received pastries and bread to take home.
Delphine P
Delphine P
Visité en décembre 2023
Ils ont une superbe présentation des plats, en général qui sont bons ou très bons, le personnel est aux petits oignons, les goodies pour l'occasion et à la sortie ont été très appréciées. J'aurais préféré que les serveurs ne regardent pas à côté lorsqu'ils nous servent les plats, comme s'il y avait autre chose de plus important à faire. A noter : il faut payer un acompte pour réserver.

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Questions fréquentes :

ALLIANCE compte 34 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de ALLIANCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ALLIANCE en cliquant ici

ALLIANCE se situe au 5, rue de Poissy , 75005 Paris

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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