Y aller et contacter
Bistrot à Paris servant des charcuteries, des plats aux produits faits maison et revisités.
Yannick Alléno, Francilien pur jus et chef du Meurice, s’est mis en tête de valoriser les producteurs locaux dans un bistrot loft niché au rez-de-chaussée de la Maison de la Mutualité. Les plus connus, Le Bourdonnec pour la viande, Lalos pour le pain, Vérot pour la charcuterie. Les méconnus, Barberon pour le cresson, Vadorin pour les produits tripiers, Surgis pour la culture fruitière ou Nantois pour les légumes. Tous leurs produits sont mis en valeur dans des plats franciliens au passé glorieux, revisités mais sans être dénaturés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CUCINA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Friendly service
Very questionable interior design though
3 visites. A chaque fois precision a la resevation que un convive sans gluten, information répétée plusieurs fois sur place. La premiere fois, dessert avec gluten, je m'en suis aperçu apres quelques cuilleres. Bon, une erreur une fois, c'est nul a ce niveau... mais on passe.
Troisième visite hier. Dessert devant moi, j'ai des doutes. Je demande de me faire confirmer par la cuisine le sans gluten. On me confirme. Apres quelques cuillères, je m'aperçois qu je mange des morceaux de biscuits. J'insiste pour voir avec la cuisine. "Toutes nos excuses.... bla bla bla". A ce stade, lamentable pour restaurant qui se targue de jouer dans la cours des grands.
Le guide Michelin, pourtant souvent une référence, devrait revoir sa copie....
Ps : merci pour votre reponse. Content de voir que vous prenez cela au serieux.
Certes notre repas nous a été offert, mais que vous considériez cela comme une "compensation" à notre "désagrément " (en fait un problème de santé) me semble léger et choquant.