Avis CUCINA Paris

Complete falls short. Was a bit of a disappointment. I was expecting a much more from this place.

Heerlijke Italiaanse keuken, betaalbare en unieke gerechten. Vriendelijke bediening

Ausgezeichnet.

I came for lunch and since the entrance, the service and camaraderie is superb. They know how to treat customers and you can recognize that.
However, in term of food, I was a little disappointed. I ordered the menu sole mio (antipasti, primi piatti and dolce) and I expected much more elaboration and flavor on their dishes. The antipasti was a planche of charcuterie, which was okay in terms of content and variety, but I expected another thing as an antipasti.
The primi piatti (main dish) was a beetroot risotto with gorgonzola, which sounds weird, but in terms of flavor was good. Nevertheless, in terms of preparation, it was too simple. The waitress came with a pot and served it there on the moment, which I found it interesting as a performance, but did not make any difference. For instance, if she added something else to the plate or finishes the plate in front of you, it would have been a different experience. But it wasn’t. I did not understand well how different made the waitress serving the risotto in front of me than just bringing the plate with the same portion she served.
Then, I think the dessert was the best dish of the series of plates I tried for lunch: panacotta with nuts from Piemonte. You could really see the dedication, attention to detail and layers of flavors in one dish. A mix of sweet with salty touches from the caramelized sugar and nuts. Although the dish was good, I think it could have been perfect if the praliné wasn’t very sour.
Finally, the coffee and little chocolate was a good way to conclude the experience.
I paid for that menu, 35 euros which I think is fine. However, I have had better experiences with lunch menus from other restaurants (from the Michelin guide) paying a few more euros, whose menu is more elaborated and delicious in terms of food. In any case, I think I need to try their degustation menu (Tentazioni) to get a better sense of their experimental food with good quality.
Besides food, I liked the ambience. A beautiful place that makes you feel like in Italy with a playlist including classic Italian songs.

????????????️✈️
Sabor Kairos

A very quick review.
This restaurant is actually a Ducasse, the 3 stars (and 2 stars, 1 star). It shows. The waiters are well trained, knowledgeable and really nice. The food is precise. For instance the tartare sauce is not your classical Vitello Tonnato. But the addition makes it quite remarkable.
A very nice place for an impromptu dinner or lunch.

Vriendelijke en behulpzaam snel en lekker

très bon déjeuner et service.

Les portions des plats sont ridicules, surtout à ces prix... Décevant :(

Great for food for okay prices
Friendly service
Very questionable interior design though

Danger : incapables de confirmer les allergènes.
3 visites. A chaque fois precision a la resevation que un convive sans gluten, information répétée plusieurs fois sur place. La premiere fois, dessert avec gluten, je m'en suis aperçu apres quelques cuilleres. Bon, une erreur une fois, c'est nul a ce niveau... mais on passe.
Troisième visite hier. Dessert devant moi, j'ai des doutes. Je demande de me faire confirmer par la cuisine le sans gluten. On me confirme. Apres quelques cuillères, je m'aperçois qu je mange des morceaux de biscuits. J'insiste pour voir avec la cuisine. "Toutes nos excuses.... bla bla bla". A ce stade, lamentable pour restaurant qui se targue de jouer dans la cours des grands.
Le guide Michelin, pourtant souvent une référence, devrait revoir sa copie....

Ps : merci pour votre reponse. Content de voir que vous prenez cela au serieux.
Certes notre repas nous a été offert, mais que vous considériez cela comme une "compensation" à notre "désagrément " (en fait un problème de santé) me semble léger et choquant.

Un e petite merveille.

Venu dans la cadre d'un bon Version Loisirs, menu découverte à 2 en soirée en semaine.

Contrairement à tous mes autres expériences avec les bons VL, le menu découverte est imposé, aucun choix quant aux plats, c'est dommage. Les saveurs sont osées, on sent qu'il y a de la recherche, mais le résultat n'était pas à notre goût du tout, excepté le dessert peut-être.

Service tout à fait correct même si un peu raide, ambiance ok sans plus.

Nous ne recommandons pas, principalement pour les saveurs.

Ce fut une tres belle decouverte merci à Ryan pour ses conseils.
La cuisine et le service sont de très bonne qualité. Nous avons passé un très bon moment, au plaisir de revenir.

Overrated

Quelle déception, les plats manquent cruellement de goût et en quantité minimaliste
Les arancinis sont trop cuites sans goût
Le reste est du même niveau
Seul le dessert est succulent

Si on pouvait mettre 0 étoile ça serait fait. Les serveurs sont exécrables, le temps d’attente était tellement long et pour finir j’ai trouvé un cheveux dans mon plat pom-poms sur le gâteau.

Excellente découverte ! Au vu de la qualité du menu proposé, il faut y retourner à chaque saison pour la carte !

I wanted to love this place esp since named as a Michelin Bib Gourmand. The servers are friendly attentive and genuinely ask for feedback. However the kitchen seemed to be slow delivery for a 930pm dinner. The food quality inputs are high and seemed appealing. However the tastes ranged from bland to competing to pleasant. For example, the fish was perfectly cooked and melted in your mouth but the fish couldn't decide among the bitter cabbage and the spicy Asian zing sauce. The pork belly worked well with richness. The polenta was excellent. Again, some dishes bland, some bitter, some excellent. It seems there was group feedback but no executive decision. (le Kitchen Terre restaurant is more flavorful and pronounced). The menu is pricey so it's difficult to say a great value for money. Overall, friendly attentive staff, high quality ingredients, yet mixed taste from bland to competing to pleasant on dishes, and the prices are upper end.

Heerlijk gegeten. Gevonden in de Guide Michelin en zeer zeker een Bib Gourmand waard!

Great Italian cosy restaurant !

Everything was great from start to finish. Friendly and professional staff, I also loved their original selection of revisited Italian dishes.
Portions are rather small but the quality of ingredients makes up for it.

Fairly priced, I highly recommend this establishment for a nice dinner, for a date as well as with friends or family.

Décoration sympathique, cuisine ouverte positive, nourriture trop fade, trop peu, trop cher… Personnel peu à l’écoute !

Très bon restaurant de la galaxie Ducasse. Belles recettes italiennes originales, salle agréable et service attentionné.

The food was out of this world. I can’t give the food 5 stars though because Italian food should be more raw and feel more home-cooked. The photos implied we’d eat family style and it get more like „fancy” or „frenchy” Italian. Everything was top notch though and my fish was fantastic.

Aucun rapport avec de la cuisine italienne

Dîner en novembre 2023

Service de qualité.

Le dressage des assiettes n’est pas à la hauteur. Gustativement, je n’ai pas trouvé les plats bons. Le tiramisu est la seule exception.

Les produits sont cependant de qualité, mais un travail reste à faire sur la texture (ou est le croquant ?), le visuel, et le mélange d’ingrédients.

Un peu trop cher pour la qualité.

Très belle découverte ou l'on retrouve une ambiance italienne au centre de Paris !
Service aux petits soins, personnel attentionné
Je recommande !

Malgré le cadre un peu froid l accueil est très sympathique et à l'écoute. La cuisine est excellente et bien agencée. Nous allons vite revenir car la carte va changer.

Très beau restaurant, une carte simple (pas une multitude de choix) et de très bons plats. Je vous recommande vivement les pates à la joue de boeuf, une de leur spécialité.

Très bon , produits frais , service sympathique et rapide , parfois trop rapide
Bel endroit

Très déçu par la cuisine
Americano très allongé à l eau
Pasta vongole avec très peu de vongole
Peu assaisonnées
Sauge quasi inexistante dans un plat d escalope intitulée à la sauge
Bref cuisine au rabais…
Et pour couronner le tout service peu attentif et machine à carte bleue qui n accepte pas des visa…
Pas à la hauteur de l addition finale et de l estampille ducasse