2024
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Cantine qualitarienne offrant des produits frais, bio, de saison, régionaux et des plats faits de produits de qualité.
Rue Fleurus se niche une cantine « qualitarienne » qui ravit tout le monde ! Tout est fait maison, à base de produits frais, bio, de saison et sans gluten… bref, des produits de qualité ! Forcément, une telle philosophie se retranscrit dans les lieux. La décoration est chaleureuse et épurée. Le plus frappant ? La bonne odeur quand on passe la porte ! Dans les assiettes : soupe, avocado toast, Buddha bowl et bien d'autres plats frais. On y vient donc pour un café bien frappé, un déjeuner frais et copieux ou une pause gourmande à deux pas du jardin du Luxembourg.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur Judy, cantine qualitarienne
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h ; le week-end et les jours fériés de 9h à 19h. Carte : 25 € environ. American Express. Accueil des groupes. Terrasse. Vente à emporter. Livraison.
Message de la direction
Judy est une cantine, un comptoir et une épicerie, qui offre une expérience culinaire saine et savoureuse, entièrement sans gluten. La maison a été fondée en 2016 par Dominique Gassin, une naturopathe australienne. Elle se distingue par sa philosophie qualitarienne, qui privilégie le goût authentique des produits, choisis en pleine conscience pour leur bienfait sur soi, sur autrui et sur la planète. Ici, vous dégusterez des recettes inspirées des principes de la naturopathie, avec une carte 100% sans gluten. Vous y trouverez également des options végan et sans lactose. Le chef utilise des ingrédients saisonniers, biologiques et parfois locaux, assurant une fraîcheur et une pureté inégalées. Pour une pause gourmande et revitalisante, vous pouvez vous offrir le café de spécialité, les lattes naturo au collagène, les jus pressés à froid et les pâtisseries sans sucre raffiné. Si vous voulez nourrir votre corps et votre esprit dans un cadre zen et accueillant, Judy dispose de deux adresses au cœur de Paris : une dans le 6e arrondissement et une fraîchement arrivée dans le 1er. Une belle adresse où chaque plat est une célébration du goût et de la santé !
La cuisine du Judy, cantine qualitarienne, suit les saisons et les meilleurs produits bios et locaux y sont sélectionnés. Les plats élaborés par notre naturopathe sont healthy, gourmands, colorés, gluten free, sans lactose, et remplis de saveurs.
Que vous soyez vegan, végétarien ou omnivore, vous trouverez votre plaisir en mangeant bon et sain !
Judy est un restaurant végétarien & bio au label Ecotable, attestant son engagement eco-responsable.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Judy, cantine qualitarienne
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Points négatifs : mes frites étaient brûlées, atmosphère bruyante (les tables sont trop proches : il est difficile de se concentrer sur notre conversation), pas de desserts sans sucre.
Malheureusement sans réservation, l’accueil n’est pas le même. J’ai eu une forte impression que l’on veuille que je mange rapidement pour laisser ma place à quelqu’un d’autre.
Dommage car restaurant vraiment sympa avec de bon plat et bon jus !
Je reviendrai en réservant cette fois-ci !