Résultats Restaurants bistronomiques à Paris

WADJA

Bistronomie €€
4.5/5
56 avis
Ouvert - Ferme à 22h30 Horaires

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10, rue de la Grande-Chaumière, 75006Paris, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Bistrot français authentique proposant une cuisine d'inspiration classique.

Après quelques semaines de travaux, le Wadja a rouvert ses portes au début de l'été 2024. Nouveaux pilotes, nouvelle déco (rassurez-vous, le zinc ainsi que les sièges et banquettes ont été conservés ; en revanche, la couleur des murs et les luminaires ont été changées) et nouveau chef. Pour autant, la cuisine évolue toujours dans le registre traditionnel, sans exclure des touches de modernité, tel ce risotto de coquillettes-chèvre affiné-noisettes torréfiées qui figurait sur la carte d'été aux côtés d'une classique pomme de ris de veau croustillante.

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Avis des membres sur WADJA

4.5/5
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Da R.
Da R.
Visité en octobre 2024
Très bon restaurant traditionnel top entrée plat e dessert merci ????????
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florence G.
florence G.
Visité en octobre 2024
Une belle découverte. Excellente cuisine. Un vrai coup de coeur!
n hésitez pas à réserver, vous ne serez pas déçus !!
Le chef a un vrai talent pour sublimer des plats classiques mais également pour faire découvrir ses nouveautés avec des produits de qualité . Ambiance sympathique, service chaleureux. Une belle adresse à ne pas manquer.
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CASSAN M.
CASSAN M.
Visité en octobre 2024
Menu du midi super et varié, autour de bons produits et qui mettent en avant de surprenantes et douces saveurs!
Conseils avisés sur le vin : je recommande
Café accompagné de chocolat très équilibré, qui termine dignement le déjeuner!
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PIERRE G.
PIERRE G.
Visité en octobre 2024
Je fais de temps en temps des déjeuners pro dans ce restaurant. J'aime l'inventivité et l'équilibre des plats.
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Philippe C.
Philippe C.
Visité en octobre 2024
Curieux de revenir après le changement de propriétaire il y a quelques mois, même si le chef Mathieu est toujours aux commandes en cuisine . Plaisir énorme, car l'établissement a gardé ce côté magique d'une cuisine savoureuse et d'un service de qualité où le personnel a plaisir d'œuvrer. Deux découvertes que je partage : l'onglet avec ses pommes de terre rissolées et sa purée de pommes de terre. La deuxième est une bouteille de vin rouge... Je reviens bientôt car c'était vraiment un régal ! Merci et bravo.
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Questions fréquentes :

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WADJA se situe au 10, rue de la Grande-Chaumière , 75006 Paris

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Paris (75006)

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